1 m³ ile 50 m³ hacim aralığında ve işletmede kullanılmakta olan buhar kazanı basıncına göre üretilir.
Bir işletmede değişken buhar tüketimi olması durumunda, buhar tüketimi düştüğünde, kazanın ürettiği fazla buhar bir tanka (sarnıça) sevk edilerek, kazan doyma basıncında ve doyma sıcaklığında rezerv besi suyu oluşturulur. İşletme buhar ihtiyacı arttığında yani pik çekiş oluştuğunda, otomatik olarak kazanın normal besi pompası devre dışı kalarak, sarnıç üzerine monte edilmiş özel besi pompası ile kazana sarnıçtan su beslemesi yapılır. Sarnıçtaki su, kazan doyma basıncında ve sıcaklığında olduğundan, kazanda yalnızca buharlaşma ısısı verilerek buhar fazına geçer. Böylece pik çekiş sırasında, kazandan hızlı bir şekilde ek kapasite elde edilir.
Daha ayrıntılı bilgi için SICAK SARNIÇ isimli makaleyi okuyunuz.